カフェ・パン屋・菓子店で使える補助金 2026 — オーブン・ショーケース・省力化の機器
答え: 個人経営のカフェ・パン屋・菓子店なら、まず持続化補助金 第20回(締切12月15日17:00)と、省力化投資補助金 カタログ注文型(随時受付)を確認します。持続化の公募要領には、オーブン・冷凍冷蔵庫・ショーケース・店舗改装が対象経費の例として載っています。補助金は原則返済不要ですが、審査があり、後払いです。[公募要領][省力化][ミラサポplus]
「返済不要」でも、先に知っておくこと
- 審査があります。申請すれば必ずもらえるものではなく、不採択になることがあります。[ミラサポplus][公募要領]
- 原則、後払い(精算払い)です。先に自分で発注・支払いをして、実績報告と検査の後に受け取ります。その間のお金は自己負担で用意します。[ミラサポplus][公募要領]
- 全額は出ません。対象になる経費に補助率(例: 2/3)をかけた額と、上限の低い方です。対象にならない経費もあります。
- 交付決定の前に発注・契約・支払いをした経費は対象外です。不正受給や、決められた期間内に目的外で処分した場合などは、返還を求められることがあります。[公募要領]
やりたいこと別の早見表
| 新メニュー・テイクアウト・通販で売上を広げたい(オーブン・冷凍冷蔵庫・ショーケース、チラシ、ホームページ、改装) | 小規模事業者持続化補助金 第20回 補助率2/3・上限50万円(特例で上乗せ)。受付 11/5〜12/15 17:00。様式4の依頼は12/4まで。[持続化][公募要領] |
|---|---|
| 仕込み・焼成・洗い物の手間を減らしたい | 省力化投資補助金 カタログ注文型(随時受付) 従業員5名以下は上限200万円(賃上げで300万円)・1/2以下。[省力化] |
| レジ・予約・会計をソフトにしたい | デジタル化・AI導入補助金 通常枠 5万〜450万円・1/2以内。10/30 17:00締切の次の回は未発表(要確認)。[デジタル化・AI] |
持続化補助金で、カフェ・パン屋・菓子店に関係する経費の例
公募要領の「対象となる経費例」から、関係しそうなものを抜き出しました。[公募要領]
- 機械装置等費: 生産販売拡大のための鍋・オーブン・冷凍冷蔵庫、衛生向上や省スペース化のためのショーケース、高齢者・乳幼児連れ家族の集客力向上のための椅子・ベビーチェア
- 委託・外注費(工事): 店舗改装・バリアフリー化工事、利用客向けトイレの改装工事、製造・生産強化のためのガス・水道・排気工事、移動販売等を目的とした車の内装・改造工事
- ウェブサイト関連費: 商品販売のためのウェブサイトに載せる宣材写真の制作など(ウェブサイト関連費だけでの申請は不可・補助金の上限30万円)
対象外の例: 単なる取替え更新で新たな販路開拓につながらない機械装置等、パソコン・タブレット等の汎用品、住宅兼店舗の住宅部分の改装、建物の増築・増床。
省力化投資補助金 カタログ注文型の、関係するカテゴリ
公式の対象カテゴリ一覧(2026年10月24日取得)から抜き出しました。カッコ内はカテゴリごとの「対象業種」です。[カテゴリ一覧]
| カテゴリ | 対象業種(一覧の記載) |
|---|---|
| スチームコンベクションオーブン | 宿泊業、飲食サービス業、小売業、製造業、介護業 |
| パン等発酵生地の分割・まるめ機 | 製造業、卸売業、小売業、宿泊業、飲食サービス業 |
| ドゥコンディショナー | 小売業、卸売業、飲食サービス業、宿泊業、製造業 |
| コンベアオーブン | 飲食サービス業、宿泊業、小売業、製造業 |
| 解凍機 | 小売業、飲食サービス業、製造業、宿泊業 |
| 急速冷却/急速凍結機 | 飲食サービス業、卸売業、小売業、宿泊業、製造業、介護業 |
| 業務用自動食器類洗浄機 | 飲食サービス業、宿泊業、製造業、小売業、介護業 |
| 券売機 | 飲食サービス業、生活関連サービス業、娯楽業 |
| 自動精算機 | 飲食サービス業、小売業、生活関連サービス業、娯楽業、専門・技術サービス業 |
| 両面焼きグリドル | 飲食サービス業、小売業 |
カテゴリごとに製品の定義と条件があり、対象はカタログに登録された製品と販売事業者だけです。買いたい製品が登録されているかは、公式カタログで確認してください(要確認)。
よくある質問
- 小さなカフェでもオーブンや冷蔵庫に補助金を使えますか?
- 持続化補助金の公募要領では、機械装置等費の対象となる経費例に「生産販売拡大のための鍋・オーブン・冷凍冷蔵庫」「衛生向上や省スペース化のためのショーケース」が挙げられています。ただし、単なる取替え更新で新たな販路開拓につながらない機械装置等は対象外です。
- パン屋で使える省力化の機器はありますか?
- 省力化投資補助金 カタログ注文型の対象カテゴリに、パン等発酵生地の分割・まるめ機、ドゥコンディショナー、スチームコンベクションオーブン、コンベアオーブン、解凍機、急速冷却/急速凍結機などがあります。カテゴリごとに対象業種が決まっていて、対象はカタログに登録された製品だけです。
- 店の改装は対象になりますか?
- 持続化補助金の公募要領では、委託・外注費の対象となる経費例に店舗改装・バリアフリー化工事、利用客向けトイレの改装工事が挙げられています。住宅兼店舗の住宅部分や、建物の増築・増床などは対象外です。50万円(税抜)以上の外注工事は処分制限財産に当たることがあります。
出典(公式ページ)
- ミラサポplus「補助金ガイド」(中小企業庁)(確認日 2026-10-24)
- 小規模事業者持続化補助金〈一般型 通常枠〉商工会議所地区 事務局(確認日 2026-10-24)
- 持続化補助金〈一般型 通常枠〉第20回 公募要領 第8版(2026年7月21日・PDF)(確認日 2026-10-23)
- 中小企業省力化投資補助金 カタログ注文型(確認日 2026-10-24)
- 省力化投資補助金 カタログ注文型 対象カテゴリ一覧(PDF)(確認日 2026-10-24)
- デジタル化・AI導入補助金2026 事業スケジュール(確認日 2026-10-24)
- デジタル化・AI導入補助金2026 通常枠(確認日 2026-10-24)
- GビズID よくある質問(デジタル庁)(確認日 2026-10-24)
このページは、国・自治体・事務局の公式ページと公募要領をもとに、ZEROICHI WORKS がAI(Claude)を使って作成した一般的な情報です。情報提供だけを目的としており、申請書類の作成・添削・提出の代行は行いません(行政書士法)。採択や受給を約束するものではありません。制度の内容・締切は変わることがあります。申請の前に、必ず各制度の公式ページと最新の公募要領で確認してください。各出典の横に確認日を記載しています(このページの更新: 2026-10-24)。